홈쿡4 초간단 반찬 레시피 10가지: 집에서 쉽게 만드는 건강한 요리 1. 애호박 볶음 애호박 볶음은 간단하면서도 맛있는 반찬으로, 식탁에서 자주 볼 수 있는 메뉴다. 애호박이 신선할 때 만들면 그 맛이 한층 더 살아난다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있다.필요한 재료는 애호박, 다진 마늘, 소금, 식용유, 그리고 간장이다. 애호박은 보통 얇게 썰어 준비하고, 다진 마늘은 약간의 향을 더해준다.팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶는다. 그 다음 얇게 썬 애호박을 넣고 잘 볶아준다. 애호박이 숨이 죽도록 볶은 후 소금과 간장을 넣고 가볍게 섞어주면 된다. 시간이 너무 걸리지 않아 빠르게 만들 수 있는 재료다.먹음직스럽게 볶은 애호박 볶음은 달콤하면서도 고소한 맛이 일품이다. 반찬으로 곁들여도 좋고, 별미로 즐겨도 다양한 맛으로 변신할 수 있.. 2024. 9. 7. 가장 맛있는 소 갈비찜 레시피 1. 재료 소개 한우 갈비찜용 소갈비: 통째로 구워내어 흴러난 뼈가 말끔하게 분리돼야 한다. 양파: 대략 3개 사용한다. 크기에 따라 조절 가능하다. 당근: 내장 청소에 좋은 비타민 A가 풍부한 당근을 활용한다. 감자: 부담스럽지 않은 크기로 잘라 사용한다. 소가루 중독을 조심해야 한다. 대파: 향긋한 대파 한 다발은 갈비찜의 꽃 마늘: 향긋한 마늘 넣어 맛을 더한다. 생강: 소고기 특유의 짜릿한 맛을 부드럽게 만들어준다. 들깨가루: 불린 뒤 강화된 프로틴과 오메가-3를 통해 우리 몸에 양호하다. 간장: 깊은 감칠맛을 내기 위해서는 질좋은 간장을 사용해야 한다. 설탕: 부드러운 맛 조절에 필요한 설탕은 적당히 넣어야 한다. 소금: 갈비의 향을 살릴 수 있는 양만 넣는다. 참기름:.. 2024. 8. 22. 간편 레시피 - 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있는 레시피 모음 1. 레시피 소개 간편 레시피 - 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있는 레시피 모음 안녕하세요! 오늘은 요리 초보들도 손쉽게 따라할 수 있는 간편 레시피를 모아봤어요. 간단히 시간만 투자하면 누구나 만들 수 있는 레시피들이에요. 지금 바로 시작해볼까요? 레시피 소개 1. 계란후라이: 달걀을 후라이팬에 깔고 소금과 후추로 간을 낸 후 익힙니다. 2. 김치볶음밥: 볶은 밥에 김치와 양파를 넣고 섞어 간을 맞춘 후 계란후라이와 함께 부칩니다. 3. 샐러드: 상추, 토마토, 오이 등을 씻어 적당히 잘라 두고 드레싱을 곁들여 섞어먹습니다. 4. 토스트: 식빵에 버터를 바르고 햄, 치즈를 얹은 뒤 토스터기에 구.. 2024. 6. 12. 간편 구운 삼겹살 레시피 - 홈쿡의 즐거움 1. 재료 소개 삼겹살: 신선한 삼겹살 500g 소금: 소금 약간 후추: 후추 약간 마늘: 다진 마늘 1큰술 간장: 진간장 2큰술 설탕: 설탕 1큰술 2. 구운 삼겹살 만드는 법 재료: 삼겹살 500g, 소금, 후추 1. 삼겹살 손질하기: 삼겹살을 물에 씻은 후 물기를 잘 제거해준다. 2. 양념하기: 삼겹살에 소금, 후추 등을 골고루 발라준다. 3. 오븐 예열: 오븐을 200도로 예열한다. 4. 삼겹살 굽기: 베이킹 팬에 삼겹살을 올리고 오븐에 넣어 구운다. 5. 완성: 삼겹살이 고르게 익으면 키친타올로 기름기를 닦아 완성! 3. 조리 팁과 포인트 삼겹살은 냉동보단 신선한 것이 좋다! 뼈를 제거한 삼겹살을 사용하면 더 편리하다. 삼겹살을 구울 때는 뒤집기를 자주 .. 2024. 6. 9. 이전 1 다음