상큼한 맛, 건강한 식단 - 인기 비건 레시피 모음

1. 아보카도 브런치 샐러드

 

 

 

• 아보카도 브런치 샐러드

새콤한 아보카도와 상큼한 채소가 어우러진 건강한 아보카도 브런치 샐러드는 특별한 날의 아침식사로 딱 어울린다. 신선한 재료로 만들어 눈과 입이 즐거운 한 끼 식사를 즐겨보세요. 식사 후 상쾌한 기분을 만들어낼 아보카도 브런치 샐러드, 함께 해보시겠어요?

 

 

2. 콩고기 타코

 

 

 

• 재료: 대파, 마늘, 대파, 콩고기, 양상추, 토마토, 아보카도, 각종 양념과 소스
• 요리과정:
  1. 대파와 마늘을 볶아 콩고기를 넣고 볶아줍니다.
  2. 양파, 토마토와 아보카도를 썰어 준비해둡니다.
  3. 콩고기에 각종 양념과 소스를 넣어 볶아 맛을 낸 뒤, 타코에 양상추와 함께 담아 완성합니다.
• 팁: 콩고기를 볶을 때 고소한 향이 살기 위해 대파와 마늘을 충분히 활용해 보세요!

 

 

3. 채소볶음 라이스 볼

 

 

 

• 새콤한 토마토와 싱싱한 야채가 어우러진 채소볶음 라이스 볼!
• 순해 가는 식감이 입안 가득 채운다.
• 한 끼 식사로도 손색 없는 건강한 비건 레시피!
• 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요.

 

 

4. 요거트 파프리카 덮밥

 

 

 

• 재료: 현미, 노멀 파프리카, 땅콩, 대파, 해바라기씨, 식용유, 요거트
• 레시피: 1. 팬에 식용유 두르고 다진 대파 볶아 향 날리기 2. 땅콩, 해바라기씨 넣어 갈색으로 볶기 3. 송송 썬 파프리카 넣고 볶아 식힌다 4. 요거트를 곁들이고 현미 위에 얹어 완성

 

 

5. 아몬드 밀크 샐러드드레싱

 

 

 

• 재료: 아몬드 밀크, 식초, 감미료, 소금, 후추, 마늘 가루, 간장, 올리브 오일
• 만들기: 아몬드 밀크 1컵을 그릇에 붓고 식초, 감미료, 소금, 후추, 마늘 가루를 넣어 섞습니다. 그 후 간장과 올리브 오일을 넣고 뚝배기 같이 섞어주면 완성!
• 팁: 아몬드 밀크 대신 코코넛 밀크를 사용해도 맛있어요. 신선한 야채를 토핑하면 건강에도 도움이 되는 드레싱!